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La Nostra Cucina 
Gusti autentici del Mediterraneo, serviti con passione

Pala alla Romana

Pala alla Romana

Con 2/3 gusti a scelta

23,00 €

Le Ripiene

Il Calzone Classico

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte e Cotto

7,50 €

Il Calzone Farcito

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Prosciutto Cotto e Capriccio

9,50 €

La Cacio & Pepe

Cornicione Ripieno di Ricotta Vaccina Fresca.
Fior di Latte, Fonduta di Cacio e Pepe Nero e Cipolla Rossa di Tropea Caramellata

12,00 €

Le Golose

La Gran Biscotto

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Brie Prosciutto Gran Biscotto in Uscita

9,50 €

La Saporita

Pancetta Piacentina D.O.P., Pomodoro San Marzano D.O.P., Pomodoro Pachino I.G.P.
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Olive Taggiasche e Rucola

11,50 €

L'Emiliana

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Porcini Parmigiano a Scaglie e Pancetta Piacentina D.O.P.

11,50 €

La Maialona

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Peperoni, Salsiccia, Spianata Calabra e Rucola

9,50 €

La Ghiotta

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Salsiccia e Pecorino a Scaglie

9,50 €

La Barbecue

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Pancetta, Salsiccia e Salsa BBQ

9,00 €

La Tricolore

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Rucola Crudo Stagionato 18 mesi e Pomodorino del Piennolo

10,00 €

Le Calabresi

La Calabrese

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte e spianata calabra

8,00 €

La Pizza del Fuochista

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte 'nduja si Spilinga P.A.T., olive taggiasche e champignon freschi

9,00 €

La Tropea

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, cipolle rosse di Tropea, 'nduja si Spilinga P.A.T., spianata calabra e olive taggiasche

9,50 €

La Ferlitana

Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, 'nduja di Spilinga P.A.T., pomodori secchi e pancetta

10,00 €

La Calabresella Mia

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte ’Nduja di Spilinga P.A.T., Pomodori Secchi e Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. Caramellata

11,00 €

La Scilla

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Spianata Calabra e Taleggio

9,50 €

La Terrona

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Pancetta, 'Nduja di Spilinga P.A.T. e Funghi Porcini

9,00 €

La Reggitana (Bianca)

Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, 'Nduja di Spilinga P.A.T.

9,50 €

La 'Nudja e Burrata

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte ‘Nduja di Spilinga P.A.T., Burrata di Andria e Olio EVO

11,50 €

L'Inimitabile

Pomodoro San Marzano D.O.P., Bufala Campana D.O.P. Pancetta Calabra, Crema di Friarielli

11,50 €

Le Bianche

La Salsiccia & Friarielli

Fior di Latte, Salsiccia Dolce e Friarielli

9,50 €

La Pietra d'Oro

Fior di Latte, Pomdorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo 18 Mesi

10,00 €

La Melinda

Fior di Latte, Gorgonzola e Mele

9,00 €

La Padana

Fior di Latte, Gorgonzola, Pancetta e Glassa di Aceto Balsamico

9,50 €

La Porchetta

Fior di Latte, Porchetta Affettata, Riduzione di Rosmarino Scaglie di Pecorino Stagionato D.O.P. e Glassa di Balsamico

11,50 €

La Principessa

Fior di Latte, Burrata di Andria, Olio EVO e Culatello di Zibello D.O.P.

11,50 €

La Mortadella & Pistacchio

Fior di Latte, Mortadella Bologna, Stracciatella e Granella di Pistacchio di Bronte D.O.P.

12,00 €

Dal Mare

La Frutti di Mare

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte e Frutti di Mare*

10,00 €

La Ligure del Sud

Fior di Latte, Pomodorini Datterino Gialli, Tentacoli di Polipo Pesto, ’Nduja di Spilinga P.A.T. e Basilico a Foglia

11,50 €

La Kalamata

Pomodoro San Marzano D.O.P., Acciughe Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. Olive di Kalamata e Bocconicini di Bufala in Uscita

11,50 €

La Salmone e Gamberetti

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Salmone e Gamberetti*

10,00 €

Del Vesuvio

Fior di Latte, Filetti di Tonno, Bocconcini di Bufala in Uscita e Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. Gratinati

12,50 €

La Mar Cantabrico

Pomodoro San Marzano D.O.P., Bufala Campana D.O.P. e Acciughe del Mar Cantabrico

11,50 €

Le Tradizionali

La Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P. e Fior di Latte

6,00 €

Vegetariano

La Regina

Pomodoro San Marzano D.O.P. e Bocconcini di Bufala, Olio EVO e Basilico a Foglia

8,00 €

Vegetariano

La Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte e Acciughe

8,00 €

La Quattro Stagioni

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Champignon Freschi Carciofi, Olive Nere e Prosciutto Cotto

9,00 €

La Quattro Formaggi

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Fontina, Zola ed Emmental

9,00 €

Vegetariano

La Parigina

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Prosciutto Cotto e Panna

8,50 €

La Speck e Zola

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte, Speck D.O.P. e Gorgonzola

9,00 €

L'Americana

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Würstel e Patatine Fritte*

9,00 €

La Valtellina

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Bresaola Punta d’Anca, Porcini* e Rucola

9,00 €

Le Vegetariane

La Vegetariana

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Zucchine, Peperoni, Melanzane Grigliate

9,50 €

Vegetariano

La Provolona

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Radicchio e Provola

9,00 €

Vegetariano

La Pugliese

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte e Cipolla Rossa

8,00 €

Vegetariano

La Parmigiana

Pomodoro San Marzano D.O.P., Fior di Latte Tempura di Melanzane, Parmigiano a Scaglie e Basilico a Foglia

10,50 €

Vegetariano

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